Гвоздика

Гвоздика- это довольно распространенная пряность. Получают ее следующем образом: когда начинают цвести миртовые деревья Caryophyllus aromaticus, то с них собирают нераскрывшиеся бутоны и сушат их. Это и есть гвоздика. 

1 000 тг

Самые первое вопоминания о гвоздике, как о пряной и лекарственной культуре уходят в глубокую древность. Еще до нашей эры ее знали в Египте, Индии.Китае. При раскопках в Египте были обнаружены мумии с ожерельями, которые были изготовлены из бутончиков гвоздичного дерева. Благодаря своему аромату гвоздика в сухом виде нашла широкое применение в кулинарии. При приготовлении пищи следует использовать гвоздику в разумных дозах. Надо помнить, что даже маленькое количество этой пряности придает блюду стойкий аромат. Используйте гвоздику при мариновании, солении. При добавлении специи в соусы и приправы. гвоздика кончервирует их, придавая особенный пикантный вкус. Класть в блюдо ее лучше перед самым концом приготоволения.  Не забывайте положить при выпечке и в сладкие блюда. Вы останетесь довольны результатом. Виесте с корицей гвоздика придаст особый вкус кондитерским изделиям, пудингам. компотам и т.д.

  • Фирма:Гаятри
  • Производитель:Индия
  • Вес:35-40 гр
    Пока нет комментариев

Написать комментарий

captcha
Корзина пуста