Фенхель зерна
Согласно аюрведе, фенхель прекрасно поддерживает и нормализует пищеварительные процессы. Пряность действует как общий тонер, усиливает Агни (пищеварительный огонь), не усугубляя при этом Питту. В Индии после еды принято съесть несколько семян фенхеля для облегчения пищеварения и для освежения дыхания.
В семенах фенхеля содержатся витамины - А, В1, В2, В6 и С, а и также минеральные вещества - медь, железо, магний, кальций, калий, цинк и некоторые другие. Полезные свойства семян фенхеля применяются при таких заболеваниях, как бронхиальная астма, гепатит и туберкулез. Кроме того, они обладают ярко выраженным заживляющим, успокаивающим и противовоспалительным эффектом. Это природное средство также очень эффективно при коликах и метеоризме. А еще семена фенхеля надежно защищают человеческий организм от преждевременного старения и неблагоприятного воздействия свободных радикалов. Известно также положительное воздействие семян фенхеля на нервную систему человека.
Фенхель - хорошее средство, уравновешивающее все три доши и не имеющее каких-либо противопоказаний. Усиливает пищеварительный огонь (Агни), не возбуждая при этом Питту. Прекращает спазмы и устраняет газы. Семена фенхеля – одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают раздражение или аллергию. Фенхель усиливает огонь пищеварения, не увеличивая содержание желчи. Настоем фенхеля лечат несварение, спазмы и боль в кишечнике.
Для лучшего обмена веществ фенхель не только добавляют в пищу, но и жуют (1 ч.л. сырых или слегка поджаренных семян) после еды, так как он помогает пищеварению, дезинфицирует полость рта и освежает дыхание. Фенхель идеально сочетается по вкусу и охлаждающему действию с тмином и кориандром. Чай из этих семян (в любом сочетании) – отличный тоник для слабого или больного желудка, особенно у детей и пожилых людей.
- Производитель:Индия
- Вес:20-25 гр